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月子營養及食譜

月嫂教你做6道月子餐,愛老婆的老公們快來學吧!

作者:月嫂網 時間:2019-12-19 16:08

中國人對于坐月子是很重視的,月子里的營養也是很重要的,今天我們介紹6道有營養的月子營養餐,愛老婆的老公們快來學吧!

一、黃芪烏雞湯

用料:烏雞、紅棗、黃芪、鹽

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做法

1.藥材放入水浸泡十分鐘,紅棗去核

2.把所有材料放入鍋內,加入適量的水,蓋上鍋蓋,按煲湯鍵

3.燉煮40分鐘后開蓋加少許鹽調味裝碗

二、蘆筍炒雞蛋

用料:雞蛋、蘆筍、胡蘿卜、鹽、油

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做法

1.蘆筍去老皮橫切,胡蘿卜去皮切片

2.碗里放鹽,打入雞蛋攪拌均勻,蘆筍、胡蘿卜撈起瀝干水份待用

3.熱鍋放油,倒入雞蛋液,煎至凝固弄成小塊

4.放蘆筍、胡蘿卜翻炒均勻,放鹽翻炒幾下即可

三、香菇雞肉

用料:香菇、雞腿、油、味極鮮、蔥、姜、醋

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做法

1.蔥姜切好,香菇洗凈切片,雞腿洗凈剁成小塊

2.熱油,放蔥姜炒香,加入雞塊翻炒,炒至黃色就加入香菇翻炒

3.加入味極鮮和醋、鹽繼續翻炒,加入適量水大火收汁盛出

四、彩椒炒蛋

用料:雞蛋、彩椒、香油、花椒油、蔥

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做法

1.雞蛋打入碗中加入花椒油、香油,雞蛋打散,彩椒去籽及蒂切小粒,蔥切小粒

2.熱鍋放油,油燒八分熱放入雞蛋翻炒成塊

3.放入彩椒粒、蔥粒不停翻炒,加入蔥花、鹽、雞精調味即可

五、胡蘿卜炒肉

用料:蒜、青椒、胡蘿卜、豬肉、鹽、醬油、花生油

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做法

1.所有材料洗凈切好備用

2.熱鍋倒入花生油燒熱,油里可以撒上鹽

3.倒入肉片煸炒至斷生,放入蒜,倒入胡蘿卜翻炒,倒入清水,防止粘鍋

4.胡蘿卜快熟后再放入青椒翻炒,放鹽和醬油調味出鍋裝盤

六、營養米糊

用料:大米、黃豆、紅豆、黑豆、黑芝麻、蓮子、紅棗

做法

1.所以豆子提前泡五六個小時,也可以頭天晚上泡,早上用,紅棗洗干凈切碎

2.加入水,倒入泡好的豆子和紅棗

3.根據個人口味加些黑芝麻或者核桃杏仁之類的干鍋,增加米糊的香味

4.選擇米糊檔,差不多25分鐘就打好,直接倒入碗里喝就可以了


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